体验DIY柏翠面包机PE6300UG---蓝莓芝麻吐司

       中国最大的美食网站“美食天下”最近在搞试用活动，有一期有幸能够得到一台面包机的试用。而且，还是 柏翠 最新出品的多功能的面包机PE6300UG，好好喜欢哟。。

       第一次，用面包机做面包，不会玩呀，还好身边的美食达人朋友多，翻翻她们的博客，特别喜欢 KISS战女 做的吐司，借鉴学习一下。

嘿嘿！

原料：

高筋面粉200g、安琪酵母5g、白砂糖10g、黄油10g、盐3g、蛋清10g、纯牛奶150ml、

黑芝麻30g、蓝莓酱30g

做法过程：
将高筋面粉200g、安琪酵母5g、鸡蛋滤下蛋黄，只用蛋清。再将白砂糖10g、盐3g、纯牛奶150ml、倒入面包桶中，和面功能15分钟后，再倒入隔水加热过后黄油10g、黑芝麻30g继续使用和面功能15分钟；（共计30分钟）

把和好的面团，揪个小剂子，擀成牛舌状后。涂上蓝莓酱，从头卷起来，再拧个反手状，成团。装入面包桶。用发酵功能发酵40分钟；

之后把蛋黄，刷在发酵好的面包上面。放置15分钟左右；

再用烘焙功能，烧色为-中，烤至40分钟；

烤好的吐司，倒入出来，放在盘子上凉凉；

再用面包刀，切成片，夹心里面的就是蓝莓酱哟；

吃的时候，再涂些蓝莓酱，味道更好，想吃嘛，没了自己买面包机DIY吧。

柏翠面包机PE6300UG，刚刚到家的时候，还蛮重呀，一看就是用料实足。白色，喜欢。

说明书说，第一次使用的话，最好先倒入些食用油，烧热10分钟，让其它面包桶内壁的保护油，融化。

总开关，在面包机的后面。做的很人性化的。功率，也不大哟。

随机，赠送的面包食谱，方便菜鸟，操作哟。。里面的方子，超多。

PS：封面的牛角包，看着怎么这么眼熟呢。。

三个小桶桶，原来是制作酸奶用的呀。。介个面包机，居然能够DIY做酸奶呀。。

量杯与量勺，还有清理工具，做的蛮萌的呀。。 

PS：刚刚看了一下，柏翠官方天猫商城，这款柏翠 PE6300UG面包，居然才399元，还包邮呢。(2012-5-15止)

多功能特别适合家用的。感冒的小盆友，可以去这里看看哟。 

https://detail.tmall.com/item.htm?id=10921712520

 

俺，这里爆料一下，据说这款面包，还能够煲汤呢，过几天试试。

 

 

 

 

 

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