酸奶小土司

这道土司是突然想做的，打开冰箱看到酸奶再不喝完就快过期了

趁保质期前，赶紧消灭掉吧~

每次酸奶，家里就我一个人喝，妈妈是宁愿放坏也不沾

这么美味不喜欢

做成面包吧~~呵呵

这个面包做出来感觉不出酸奶的味道，但是添加了之后

面包的组织更加细腻和松软~真的很不错

由于是晚上做的，没有时间等待发酵

所以就一次发酵整形的~、

没想到味道还真不错，和二次发酵也没多大的区别

难道是加了酸奶的原因~

1  放入所有的材料(黄油除外）在盆里，搅拌均匀

2  揉成面团后加入黄油，继续揉至出膜~

3  把揉好的面团分成2份，稍微静置松弛一下

4  取一个面团，擀成长形

5  从下往上卷起

6  转个90度，再次擀长

7  抹上豆沙馅

8  放入小土司盒里~

9  盖上保鲜膜发酵至2~3倍大

10  刷上一层鸡蛋液表面~入预热好的烤箱180度，中下层，25分钟左右