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花鱼儿家的羹~~~~~~开洋夜开花羹

花鱼儿 2012-05-17 20:31:45

材料:夜开花(瓠子)、开洋、水淀粉
调料:盐、鸡精
做法:(1)
将开洋用温水泡一下,待用。

      (2)将夜开花去皮用清水淋一下,放在案板上切成片,待用。

      (3)烧锅倒油烧热,下入夜开花翻炒一下。

      (4)接着,倒入清水煮开。

      (5)然后,合入开洋搅动一下煮开,煮至夜开花断生变软。

      (6)最后,加点盐、鸡精调味,倒入水淀粉勾芡,即可

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