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快捷、安全、健康、简易的发绿豆芽方法

独行油菜子 2012-05-18 13:59:27

           姐妹们,当外面哪些黑心的家伙为了钱不停的往我们的食物中添加许多让人生畏的东西的时候,为了自保,我们唯有自已动手,尽可能的避免食入那些说不清道不明的物质。下面给大家介绍一种简单易行的自己发豆芽方法,希望吃得安全的同时,让我们的钱包也瘪得慢点。

1、发绿豆芽需要准备的东西

     绿豆选粒小种皮油亮、发芽率高的明绿豆(另一种粒大皮相对暗哑的煲豆沙较好,而发豆芽没明绿豆好),用量随自已所使用盆的大小而定。

一个盆、一个网眼稍密的筛,且筛可放入盆中、二者底部有一定距离最好(如没距离可入一对筷子、或几粒小石子将筛垫高)。

2、豆芽发制的方法:

1)、将筛套入盆中,并加些清水,往盆中清水高度略超筛底部,然后放入干绿豆,辅满整个筛底部。我是15号晚7:30分左右撒的豆子。

2)、将装有待发豆芽的盆筛放入一大纸盒中,无纸盒可用一不透光的其它东西盖上。经过十小时左右(16号早上8点多钟),绿豆的胚根也经伸出种皮外了。

来张近景!

3)、不需要每天浇水,因放入的干种子水吸足后,盆中的水面下降到筛底以下,既不会将绿豆泡烂,还可保证豆萌发时需要的水。到17号早上绿豆已萌发成这个样子。

豆芽根已伸出筛子外。

4)、17号晚上十点左右的豆芽,长高了、根也更密了。

5)、18号早上8点的豆牙,

晚上下班后就可采来食用了,发一张上一批收获的豆芽的照片。

给张根部的特写,这是外面卖的豆芽所没有的。发制豆芽来卖的人,不知加了什么,豆芽无根。

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