材料：土豆三个，，植物油适量，花椒粒适量，盐适量，生抽适量，高汤一碗
做法：
1， 土豆洗净削皮，切成小丁，
2， 锅里倒稍多一点的油，放花椒粒，炸香，
3， 倒入土豆丁炒至微黄，
4， 倒入高汤，没过土豆，
5， 加入适量的盐调味，
6， 加入生抽，炒匀
7， 中小火炖至汤干，
8， 盛入盘中。
没有高汤，用清水也可以。土豆要先用稍多的点的油煎黄炖出来才更好吃。
