红烧鲳鱼

ntkhhyb 2012-05-20 19:24:58

原材料：鲳鱼姜蒜辣椒

步骤：1鲳鱼洗净，打刀花待用

2锅中倒油，煸香姜蒜辣椒，放鱼，双面煎黄

3倒入料酒、蒸鱼豆豉、糖，加适量水大火炖煮5-8分钟后开小火收汁即可

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