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红烧鲳鱼

ntkhhyb 2012-05-20 19:24:58
原材料:鲳鱼   姜  蒜  辣椒 
步骤:1鲳鱼洗净,打刀花待用
          2锅中倒油,煸香姜蒜辣椒,放鱼,双面煎黄
          3倒入料酒、蒸鱼豆豉、糖,加适量水大火炖煮5-8分钟后开小火收汁即可
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