今天的早餐是金丝饼，做好后味道类似千层饼，层层叠叠，缠缠绕绕，葱香、油香、面香混合一体，好吃、简单、放心。
原料：面粉250克，葱几根，食用油适量，盐适量
步骤：1、将面粉放入盆中加水揉成面团，水不要一次加太多，一点点加。
2、用一个小碗装大半碗面粉，锅内烧热油，放入葱白炸香后，趁热倒入装面粉的小碗内，迅速搅拌，做成油酥，香味扑鼻。
3、面团分成几大块，取一大块，擀成大而薄长方形，涂上油酥，撒上盐和葱花，然后像小时候叠扇子一样，一正一反叠好，然后像卷画卷一样卷起来，成为一个圆团，压一下，然后擀成薄片，放入锅内两面煎黄煎熟，出锅了！（锅内不用放油了，因为饼本身已经有油了。）
日志
