记得好久以前的绿豆饼一卷5个，卖一块钱，现在一卷四个要3.5元，上次买了卷吃了一个都不想吃第二个了，只有两种味道，甜与奶味，而且不是一般的甜
，有了烤箱那就自己做吧
水油皮材料：
低筋面粉100克，高筋面粉30克，糖适量，猪油25克，水75ML
油酥材料：
低筋面粉110克，猪油55克
做法:
1、准备好材料
2、将水油皮所有材料混合
3、用筷子拌成絮花状
4、将油酥所有材料混合
5、混合后用筷子把油打散稍拌均
6、两种材料均用手和成团，盖上保鲜膜醒30分钟
7、醒好后两个面团分别分成15等份滚圆盖上保鲜膜醒15分钟
8、将一个水油皮面团按扁，将一个油酥面团包在里面。
9、10、包好后收口朝下
11、12、用擀面杖擀成椭圆形，由上朝下卷起
13、14、全卷好后盖上保鲜膜醒10分钟。
15、16、再次擀成椭圆形
17、18、由上朝下卷起，全卷好后盖上保鲜膜醒10分钟
19、趁这个时间先准备好15份绿豆馅。
20、醒好后滚圆
21、按扁，包入绿豆泥。
22、包好后收口朝下
23、稍按扁后摆入放有油纸的烤盘，放入预热好的烤箱，上下火170度，烤30分钟。（每个烤箱温度不一样，时间根据自家烤箱及经验调动)
24、烤好后的绿豆饼。
