母亲喜爱的“家庭版毛血旺”

 

前几日估计是颈椎病犯了也或是休息不好，血压突然升高。迷糊头痛，躺在床上昏沉沉，儿子说要给母亲挂电话

我阻止。儿子竟然给母亲发短信，母亲接到后竟然一路跑来，进屋后看到我躺在床上，吓得呜呜哭起来——

母亲是坚强的，轻易不会落泪，这么多年母亲经历了太多的磨难。

那一刻我突然觉得，我的生命是属于最爱我的母亲、家人和在意我的朋友们的！

母亲毕竟年纪大了，如果我病倒了最上火难过的是母亲！

为了她我也要健康！

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母亲的喜欢吃辣，和年轻人的胃口一样。经常吃老干妈，不吃辣就没有胃口。知道这样不好，但是母亲的习惯也

很难改变，所以尽量让她少吃点，偶尔吃一回，母亲就很开心的养子！

毛血旺一道内容很丰富的川菜，因为经典所以要自己做，家庭版的就是比较随意，做法也相对简单。

但是口感很不错，吃过外面做的，自己做就有了参照。

我们大可不必为了一个菜去饭馆了，没事就自己Diy吧！

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原料：

 

   熟毛肚100克，熟牛板筋150克、鸭血一盒、香菇三朵、肥羊粉一代、豆芽一把（最好黄豆芽）

   午餐肉半盒

调料：

 

   四川桥头毛血旺调料,葱姜适量

 

 

 

前几日估计是颈椎病犯

了也或是休息不好，血压突然升高。迷糊头痛，躺在床上昏沉沉，儿子说要给母亲挂电话

我阻止。儿子竟然给母亲发短信，母亲接到后竟然一路跑来，进屋后看到我躺在床上，吓得呜呜哭起来——

母亲是坚强的，轻易不会落泪，这么多年母亲经历了太多的磨难。

那一刻我突然觉得，我的生命是属于最爱我的母亲、家人和在意我的朋友们的！

母亲毕竟年纪大了，如果我病倒了最上火难过的是母亲！

为了她我也要健康！

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母亲的喜欢吃辣，和年轻人的胃口一样。经常吃老干妈，不吃辣就没有胃口。知道这样不好，但是母亲的习惯也

很难改变，所以尽量让她少吃点，偶尔吃一回，母亲就很开心的养子！

毛血旺一道内容很丰富的川菜，因为经典所以要自己做，家庭版的就是比较随意，做法也相对简单。

但是口感很不错，吃过外面做的，自己做就有了参照。

我们大可不必为了一个菜去饭馆了，没事就自己Diy吧！

 3香菇切片。

4午餐肉切成片。

 

 

 5毛肚片成大薄片。

6板筋切成条状。

7起油锅，放入葱姜煸炒，下入豆芽炒到断生即刻盛出。

8放入毛血旺调料炒香。

 

 9加入适量的水烧开。

10放入肥羊粉炖三分钟左右。

 11放入香菇午餐肉炖煮。

12放入毛肚和板筋。

 

 

 13最后放入鸭血煮两分钟。

14调料包里的辣椒炸酥。

 15豆芽码入碗中。把煮好的原料盛在碗里。

16浇上辣椒。