麻香辣翅尖

娟娟厨房

2012/5/24 20:51

材料：鸡翅尖、葱、姜。

调味料：盐、鸡精、白糖、白酒、香醋、老抽酱油、干辣椒、八角。

做法：

锅烧热，倒入花生油！

倒入鸡翅尖翻炒！

倒入适量的白酒、香醋、老抽酱油和盐，加入姜末翻炒！～

倒入花椒、八角、干辣椒！

加入适量的白糖（提鲜作用）和开水（没过鸡翅尖为准）！中高火煮！

汤煮的快干了，这时鸡翅尖也煮好了！～加鸡精、葱白炒匀！～

出锅！撒上葱花！

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