清燉牛肉麵

 

 

 

 

 

1) 牛腩切塊 ~ 過水 ~ 加入鹽巴與雞精 ~ 放入紫砂燉鍋慢燉兩個小時

 

 

 

 

 

2) 煮麵條 ~ 燙青菜 ~ 入碗

 

 

 

 

 

 

3) 倒入牛肉湯與牛肉 ~  灑上蔥粒 ~ 加點辣椒油

 

 

 

 

 

可以開始吃了 !!