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家常葱油饼

云蓝小袖
2012/5/27 22:11
有一些吃的东西吧,很家常,虽然并不一定天天做,可是过一段时间不吃就想得慌,葱油饼就是这样的~~家常的东西往往感情最是深厚
 
材料:面粉、水、葱、食用油、椒盐
做法:
1、提前炸好葱油,将葱油、切成碎的葱绿、椒盐混合在一起;
2、面粉中加入开水搅成絮状,再倒入冷水揉成面团,醒半小时;
3、将面团擀成圆形的面片;
4、抹上葱油;
5、自下而上卷起;
6、两头捏紧,卷起成团;
7、压平再次擀薄;
8、放入平底锅中,不停转动翻面,直到两面金黄即可。

 

 

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