一如既往的喜欢用烫面做饼，做出的饼既柔软又好吃。
这次在土豆饼里加入了些新鲜的罗勒，这也是第一次知道从小到大吃的荆菜又名叫罗勒和九层塔，也是我做披萨常常用的香料之一。
材料：土豆2个（350g），牛奶一袋（200ml），鸡蛋2个，面粉一杯（200ml）新鲜罗勒少许
调料：色拉油适量，盐一小勺，鸡精一小勺，十三香一小勺
步骤：
1：备好材料。
2：土豆去皮，切成细丝。
3：浸泡在水里，去除淀粉，备用。
4：在盆里倒入牛奶和面粉。
5：在锅中隔水加热，成为烫面。
6：用打蛋器搅拌面粉到无颗粒。
7：用保鲜膜包起来放凉备用。
8：加入2个鸡蛋。
9：搅拌均匀。
10：土豆去除水分，倒入面糊中。
11：加入盐，鸡精，十三香调味。
12：再次拌匀。
13：把锅烧热，倒入适量的色拉油，舀入一半原味的土豆面糊，摊开，煎至凝固。
14：翻面以中小火煎制，直到双面成金黄色，盛出。
15：用吸油纸吸干多余的油。
16：放在案板上，切成八块。
17：剩余的土豆糊中加入适量的罗勒，搅拌均匀。
18：倒入锅中煎制。
19：煎制两面金黄。
20：切成块。
