家常面食------发面大饼

豆豆的妈

2012/5/29 09:48

原料：面粉，奶粉，酵母粉，白糖

1，面粉，奶粉，酵母粉，白糖放入盆中，搅拌均匀

2，倒入30°左右的温水和成棉絮状

3，揉成面团在温暖处发酵

4，发酵至两倍大

5，将面团里的气泡揉出，擀开圆饼状

6，撒上黑白芝麻

7，电饼铛预热后，刷少许油，将饼放入饼铛中

8，盖上盖，烤3-4分钟至两面金黄即可

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