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加点辣提提味儿--【豌豆虾仁】

小北的厨房
2012/5/30 11:48
   
 
   每年的春天,都会剥好多豌豆放冰箱里冻起来,随吃随取。煮米饭的时候,或者是炒菜神马的,或者点缀一下子....等等,都可以哒!
   尤其是煮米饭的时候,随手放一把进去,小朋友们还是很喜欢哒;我们家煮米饭的时候就会经常这样做,有时候放小胡萝卜丁,有时候是甜玉米,有时候是豌豆....让米饭的颜色不单调,营养更丰富哈。
   豌豆虾仁,做法简单,颜色搭配也比较好看,应该是一道很受小朋友们喜欢的菜;无辣不欢滴我啊,嘿嘿,随手加一勺剁椒进去,立刻就变成了一道下饭菜!
     

【豌豆虾仁】
   原料:豌豆  虾仁  姜片 剁椒  生抽
   过程:
  1、虾仁去除虾线清晰干净,挤干水分;豌豆清洗干净;姜切大片,炒好的时候就可以直接夹走扔掉啦;剁椒一大勺子;
  2、锅内加适量油烧热;
  3、把收拾好的虾仁和姜片一起倒进去
  4、把虾仁炒熟备用
  

 5、锅内重新加入少量油,放入切好的豌豆
 6、加入剁椒,慢慢的把豆子炒熟
 7、把剁椒炒出红油来
 8、放入炒熟的虾仁
 9、加入少许生抽调味,炒匀就可以啦
 10、做好了,准备米饭吧
   
   
【小北说】
    姜切大片,出锅的时候就直接夹走啦,不爱吃哒;
    不爱吃辣的,就不放辣椒啦,也是很美味的
  
  
  

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