初次看到这个名字有点摸不着北，后来才知道，原来就是个译音，和中国的鸡蛋煎饼差不多哦，只是加了奶油和水果罢了，呵呵，不管它叫啥，好吃就行。做了给儿子吃，反应不错，名字就不重要了，知道是啥东西就行哦。
原料：鸡蛋2个，牛奶50克，低筋粉15克，黄油10克，糖粉10克，淡奶油50克，芒果4个。
做法：
1、淡奶油加入5克糖粉，打蛋器一档低速打发，打至硬性花纹，基本可以裱花的程度，放入冰箱冷藏备用。
2、鸡蛋加5克糖粉打散，加入牛奶搅拌均匀，筛入低粉搅拌成面糊，黄油隔水融化后加入蛋糊中搅拌均匀。电饼铛加热后倒入蛋液做成蛋饼备用。
3、蛋饼铺在盘上，中间放入适量打发好的奶油（今天打发的奶油量共做了3个），放上切好的芒果块，从一边折上，在将要折起的周边涂抹一点点奶油，以使得蛋饼卷好后能粘住。再依次按图示方法包好。
4、芒果班戟就做好了，中间切开黄白分明的，颜色不错。爱吃甜食的，特别是爱奶油的一定爱这个，我儿子爱吃，我怕吃多了会胖，但还是没有抵挡着那浓浓奶香的诱惑，一会儿就干掉了一个。
小贴士：
蛋饼单面煎即可，很容易熟的，单面煎把上面的一面包在外面，会很好看。
日志
