原料:鸡蛋1个 黄油45克 低粉150克 牛奶120ML 泡打粉5克 肉桂粉适量 白砂糖适量 玉米油适量
做法:1.黄油隔水加热放凉后,加入牛奶、鸡蛋、低粉、泡打粉,用打蛋器打匀装入裱花袋。
2.油锅大火烧热后,直接挤入面糊,炸至金黄色,滤去多余油份。
3.肉桂粉和白砂糖混合,放入炸好的churros裹上一层即可。