小食怡情——咖喱细粉汤

人懒，不愿在家和面调馅儿做生煎，好在最近便利了不少，池袋便有一家以卖生煎见长的小食店，据说自从开门营业一来一直是排长龙，吸引了中日各地的食客。前几日路过，一时兴起，便排队去买来了，回家做个咖喱细粉汤，回忆下当年，与大学好友，在静安寺那家四面透风的小小店面，伏在油光可鉴的小桌上，吃得鼻尖冒汗的光景。

原料：

白菜      4叶
油豆皮    2枚
绿豆粉丝  1小把

过程：

1.炒锅内放油少许，加入咖喱粉，炒香，下切细的白菜梗。
2.小火，将白菜梗炒软至出水，淋入一勺清酒。
3.加入白菜叶和切小的油豆皮，翻炒均匀。
4.加入清水一碗，少许盐，煮开。
5.放入泡软的粉丝，加盖小火焖煮3分钟。
6.粉丝煮软后，出锅盛入碗中。

成品图：

生煎是肉馅儿的，稍嫌油腻。
所以没有配原先小杨生煎店里常配的牛肉咖喱汤，而是只用了白菜和细粉，力求清淡些。

最近课多事儿多，再加上天气热了，总是有些心气不平。在这里发泄一下，大家看过笑过就算。
例如，自己教惯了的学生教到了中高级阶段，就突然换了人，说是由于那人不会日语无法与初级学生沟通。不会日语无法沟通明明就是她的不足，难道就该用我的忍让来姑息她的不思进取？
再例如，同样都是每周20余节课，我是从早课到晚课，课与课相间两三个小时，回不了家只能在学校附近闲逛；而有的老师便是从10点到下午4点除了午休1小时，整整齐齐的五节课……有同事气不过问了教务，人家说是那老师身体不好需要照顾。身体不好是该休息，那便不要出来上课，在家好好休息既是，凭什么我们身体好的就该从早辛劳到晚？同样是一天五节课，她是10点到4点，而我，是早8点到晚9点。
赚钱本就是件辛苦的事情，我是为了自己的学费，有的同事是为了补贴家用，有的同事是为了自己的旅费，有的同事是为了购置新衣……大家都是看在课时费较高所以辛苦点就辛苦点，学校霸道点就霸道点，说白了，一切都看在钱的份儿上。可偏偏就有些人，明明就是为了钱，却总是口口声声说什么不缺钱，可一旦课少了赚得少了，便唧唧歪歪吵吵闹闹的，着实让人鄙视。

以上种种，在自己升做教务or自己开学校做管理，怕是很难改善了。
大家都晓得，所以也只是私下里议论下，发泄发泄，然后吃顿好吃的，就好啦。