【主料】里脊肉、干鱿鱼、小芹菜、五香豆干、蚝油、酱油、盐、鸡精
干鱿鱼先要热水泡软洗干净，切成条，里脊肉切条，放入碗中加入料酒，酱油，搅拌均匀腌一下。小芹菜切段。五香豆干切条放入开水中焯一下备用。锅中少许油下入蒜片煸香倒入鱿鱼煸炒几下，再放入里脊肉一起翻炒。
等肉变色喷入料酒，蚝油，酱油，翻炒均匀倒入切成段的小芹菜一点盐，鸡精翻炒均匀即可
