【材料】
黄油 125克
低粉 180克
糖粉 50克
蛋黃 2只
|玫瑰粉 5克
【做法】
1、黄油室温软化。
2、玫瑰粉与细砂糖混合均匀,加入软化后的黄油。
3、用打蛋器将2打至颜色变淡,混合均匀。
5、逐个加入蛋黄,混合均匀。
4、加入面粉,混合均匀
6、将以上材料揉成光滑的面团,用保鲜膜盖上冷藏半小时。
7、拿出面团,擀成厚薄适中的薄片
8、用饼干模压制成型,排在烤盘上。
9、烤箱预热180度,放入烤15-20分钟左右即可。
10、出炉冷却后,用裱花笔和奶白酱写字装饰。
每个小爱心,每句“妈妈我爱你!”
愿我的小咪身体健康,幸福安好。
年年有今日,岁岁有今朝!
PS: 第一次试做饼干,味道非常好。加入玫瑰粉后有淡淡的玫瑰清甜味。
但是从冰箱拿出来的面团非常的粘,需要垫着保鲜膜来擀平,刻花的模具按下去之后,也不太容易脱模,导致这些边边角角都挺粗糙的……这到底是什么原因呢……?