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笑脸土豆

淡墨痕
2012/6/4 07:41

忘了是什么时候在饭店吃到了笑脸土豆,可好了,就想着学习了。
这次正好家里有土豆,就开始动手做了。
第一次,做得不够好啊。

 

材料:土豆、淀粉

 

做法:土豆洗净,切片,蒸熟。

土豆泥中,加适量的淀粉,揉成团。

擀成薄薄的皮子。

用圆形的器具压出形状。

用筷子点出眼睛,用调羹按出嘴巴。

起油锅,下土豆片,炸熟。

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