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香草曲奇

老老猪的小小猪
2012/6/5 14:23

很喜欢香草味的曲奇,觉得奶香适合孩子吃,这款适合大人吃,可是我虽然用了2种裱花嘴,形状却差不多,还需要好好研究研究

主料: 黄油 130G,低筋面粉 200G 辅料: 香草精 1/4小勺,鸡蛋50克 50G,糖粉65克 65G,细砂糖 35G

1、黄油软化打发

2、加入糖粉、细砂糖

3、搅拌均匀

4、分次加入鸡蛋液

5、直到完全融合

6、加入过筛的低粉

7、搅拌均匀

8、装到裱花袋里挤到油纸上

9、180度,预热15分钟左右

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