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猪茸菜心粥——快速补充能量

sunyuezi
2012/6/8 10:20
       一年一度高考又来了,因为家里有人高考所以那年特别关注高考动态的,随带回忆自己当年高考事的有木有?
       高考第一天,同事预测高考期间会发生的六大新闻:1、考生遭遇堵车求助警察叔叔最终在开考前一分钟抵达;2、考生忘带准考证捡到者发微博最后在众人爱心接力下送达考场;3、一边吊盐水一边考试边上还有大夫和监考老师一个人的考场;4、考场外紧张的家长众生相特写照片一组;5、营养专家开出考生专用食谱;6、全民吐槽作文题~~~
       当年你的高考趣事有什么?当年你高考的时候,又吃了什么营养高考餐呢?
 
材料:猪肉200g、菜心适量
配料:生姜丝、枸杞、
调料:油、白酒、胡椒粉、盐适量
 
(1)将猪肉剁碎成肉末,菜心取菜茎部分,切成圆柱颗状,生姜切丝;
 
(2)肉末加入少许油、白酒、姜丝、胡椒粉,搅拌腌一会;
 
(3)白粥煮至绵绸后,放入枸杞、腌制好的猪肉末,用勺子搅拌一下使猪肉末散开;
 
(4)煮开后,放入菜心粒;
 
(5)再次煮开后,加入适量盐调味即可。
 
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