下载 APP
搜索

夏季清凉甜品~冰奶荔枝虾球

玛丽小妞
2012/6/11 15:14
 
 
~*夏季的清凉美味~冰奶荔枝虾球*~
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
又是一年夏季到,果香缤纷胃口爽!记得三月的草莓刚上市的时候,我买了很多又大又甜的红色草莓,又拌沙拉又做菜的,吃了快两个月,然后就过季了,现在的月份正是荔枝上市的时节,趁着荔枝大量的上市大家赶快买来尝鲜儿吧,不要错过这个荔枝肉厚肥美的好时候!
吃荔枝的几大好处:
1.荔枝所含丰富的糖分具有补充能量,增加营养的作用,研究证明,荔枝对大脑组织有
2. 荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质,有助于增强机体免疫功能,提高抗病能力;
3. 荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用;
4. 荔枝拥有丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑。
荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经;
果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效;核具有理气、散结、止痛的功效,可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效。补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症。
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
我把荔枝和鲜虾放在一起做成了荔枝虾球,既美观又好实用!

准备好一袋枕装鲜奶和草莓果酱,提前一天把枕装奶放冰箱冷冻

主料荔枝 鲜虾 草莓果酱                     料:料酒 盐 味精   白胡椒粉

制作过程:

1.准备好荔枝

2.把鲜虾去除虾线,留虾尾尖的皮,其余的包掉

3.用料酒、盐、味精、白胡椒粉把虾腌制十分钟

4.把荔枝肉里面的核用手慢慢的去除

5.包好的荔枝肉放入冰水里冰凉

6.腌制好的虾用微波炉高火转一分半,去除放入冰水里浸泡

7.把草莓酱用微波炉转10秒钟化开即可。

8.最后把虾塞在荔枝球当中,杯中放入草莓果酱和冰奶,把荔枝球放在最上面即可实用
 
 
小妞提示:
*把奶冻好后,用微波炉加热两分钟,拿出来倒在一个盆中,用勺子一点点的kuai出,盛入杯中即可。
-----------------------------~*趁冰冰凉凉的时候赶快食用吧*~--------------------------------
 
 
 
下一篇

玛丽小妞的日志

美食天下首页