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【水果牛奶西米露】惊艳全场的环保型消暑必备良品(附图解西米Q弹的秘密)

淘居然 2012-06-12 09:34:24

水果牛奶西米露

果香,奶香

剔透Q弹的西米

鲜艳的色彩

一碗超级环保又貌美的甜品

确实是夏日不可或缺的消暑良品

这碗甜品一露脸儿,绝对惊艳全场!

 

 

夏天确实已经大刀阔斧的到来!

回到家,吃完晚饭,看电影的时候,最需要的就是陪我度过晚间电影的一碗冰镇糖水!

宵夜时间,能省就省,当然不喜欢吃完还得洗碗收拾咯!

所以诞生了美食美器!都是懒惰惹的祸!

小庞总算回来了,我习惯了自己出门,却越来越不习惯他出门!前些天看了个恐怖电影,他不在家的这些天,我没睡过一晚安稳觉,全部灯开了太刺眼,全部关了太黑暗,一般开一般关,又昏暗的气氛

侧着睡感觉旁边没安全感,平躺着睡记得恐怖片里那个@#¥¥就是那样躺着的,趴着睡感觉背后凉风飕飕(其实是空调风……)

连续三天……眼皮子打架,看天花板,看微博,看书,数数字,数星星,数绵羊……,最后把自己折腾得不行了才迷迷糊糊的大约四点多才睡着,却怎么也没睡踏实!

真是心理素质太差了!鄙视我自己!

反正以后再也不看恐怖片了……

 

 

居然出品:水果牛奶西米露

材料:西米半碗,牛奶一瓶,火龙果2只,炼乳两汤匙

步骤:

1 西米找一个大的碗倒满水,泡大约15分钟,中间不要搅拌,以免西米不成形,火龙果、牛奶提前冷藏备用。

2 找一个深锅,放尽可能多的水,烧开后,倒入西米

3 大火煮10分钟左右,中间不要盖盖子,要经常的用勺子搅拌一下以防粘锅

4 十分钟后,西米已经煮到只有中间有一点儿白心,这个时候关火,盖上盖子焖十分钟左右

5 十分钟后,西米已经完全透明,这时候西米沥去水分,再冲掉表面的黏液,然后倒入冰水中冰镇20分钟以上即可食用。

6 取两只火龙果,中间切开,用勺子挖出果球,然后吃掉多于的边角料哈,舀入西米,倒入牛奶,再放入一小汤匙的炼乳搅拌均匀后,放入之前挖出的果球即可享用。

 

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