为了让彤宝贝有足够的精力应付一上午的学业,早饭做了个厚底披萨,真真是料足味儿美!(面饼用了打豆浆剩下的豆渣,貌似还做到了废物利用)
制作材料:
1、面饼:玉米豆渣、高筋面粉2杯、水100毫升、酵母粉3克;
2、馅料:火腿、青椒、红甜椒、香菇、西红柿、洋葱、玉米粒、韩式辣酱、早餐奶酪、马苏里拉奶酪。
制作步骤:
1、将面饼材料混合揉成面团,发酵;
2、发酵好的面团擀成圆饼,平铺在刷油的盘子里(家里没买拼萨盘,找了两个不锈钢盘子代替了)
3、面饼用叉子扎孔,防止烘焙过程中面饼过于膨胀;
4、烤箱预热180度,面饼烤制10分钟;
5、火腿、西红柿切片,青椒、香菇、早餐奶酪切丝,洋葱、红甜椒切圆圈;
6、烤好的面饼稍晾后刷辣酱;
7、洋葱圈、青红椒、西红柿、香菇丝、玉米粒铺满面饼;
8、将早餐奶酪丝交织铺在蔬菜上;
9、火腿片平铺在奶酪上,均匀撒满马苏奶酪;
10、烤箱200度烤10分钟。
美味又营养的早餐披萨就做好了,下面秀下拉丝效果哦!
筷子再举高些!高些!再高些!哇哈哈,丝还没断哦!