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【原创自制健康美味】——自制炸薯条

karyzhang
2012/6/17 19:16
 
    薯条是女儿的爱,每次去KFC几乎必点。一直想自己做一下试试,味道会不会也很棒呢。
   择日不如撞日,周末老公出差,我们母女也没什么节目,于是开始实施这个酝酿已久的计划。为了给女儿惊喜,开始准备并没有让她知道,我只想成品出炉再揭晓。
   没想到结果还不错,家里的番茄酱正好用光,那我就用椒盐来代替了,味道一样棒哦。
                  上一张成品图一饱眼福~
这个炸薯条做法非常简单~
原料:土豆适量(我准备2个)
步骤:
1、土豆洗干净去皮
2、切成半厘米左右的方条,大小可自由选择
3、放在清水里洗泡一下
4、洗好的土豆条放入开水里煮7成熟,因为土豆条大小的原因,时间无法定死。不要煮的太熟,否则容易烂掉。
5、煮好的土豆条捞出晾干
6、将晾干的土豆条放入保鲜袋放入冰箱
7、想吃的时候随时取出,在热油锅里炸成黄金色即可
8、炸好的薯条放入番茄酱或椒盐(根据自己口味自由选择)
                        怎么样,做法是不是很简单啊~
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