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6月17日是父亲节，母亲节时候做了爱心饼干送给妈妈，咱们也不能厚此薄彼，趁着节日之际，做个漂亮的小菜，庆祝父亲节~老爸虽然大大咧咧，皮厚肉粗，但是偶尔也是会小小的吃醋滴
这道poivron grillé aux œufs也是法餐的头盘小菜之一，做法很简单，但是摆盘很漂亮精致，味道也原汁原味，很适合当作开胃菜。其实吧，我这半吊子手艺，在老爸面前做啥都算是班门弄斧了。不过，贵在心意吧！
虽然老爸没啥浪漫细胞，也不善于表达，不过你的关心和爱，丫头都知道。老爸，永远是那个把女儿放在心尖，看的比自己还重要的人。
父亲节之际，祝我的老爸身体健康，心想事成！你要乖乖的按时作息吃饭，少抽烟，不要惹领导生气
你的小丫头永远爱你！❤
【材料】
彩椒 3只（500g）
熟鸡蛋 1-2个
【配料】
橄榄油 4-5大勺
黑胡椒碎 适量
盐 适量
柠檬汁 适量
橄榄 6枚
【做法】
1、彩椒洗净，切成4瓣去蒂，放入烤箱容器
2、烤箱预热200°，放入彩椒，烤1—1.5小时，至烤出汤汁，彩椒变软。
3、烤好的彩椒撕掉表皮，摆盘。
4、鸡蛋1个煮熟，用叉子碾碎
5、加入橄榄油、黑胡椒、盐、柠檬汁，搅拌均匀
6、将拌好的鸡蛋盖在彩椒上。
7、摆上新鲜橄榄、撒上香葱丝装饰。
【备注】
1、烤彩椒的时间根据自家的烤箱功率而定，喜欢稍微硬一点的可以烤的时间短些，1小时左右即可，喜欢更软烂的可以延长时间。
2、烤出来的汤汁不要丢掉，可以拌入鸡蛋中，一起吃，非常原汁原味。
