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四季豆炒饭

雨落浅浅伤
2012/6/19 18:57

        好久没煮过米饭了,忽然很想念奶奶做的豆角饭,每次都是用豇豆和五花肉一起做的,可是我材料另类啊,四季豆、香肠、培根,是炒不出奶奶的味道,下次还得看看奶奶怎么做的,好好学习一下。虽然我的材料跟奶奶做的材料完全两样,做出来的还是很不错的,只能说是不同风格的豆角饭。。。

 
        米饭大家都会煮也没什么好拍的,所以下面只会在加米饭炒的时候才会出现哦,顺便再说一下,每次我做蛋炒饭,我不会用剩饭做,都是用新鲜的刚做好的米饭炒的,这样炒出的饭,软糯适中也不会过太硬,更有嚼头。。。

材料:四季豆、香肠、培根

调料:盐、李锦记红烧汁

作法1:将四季豆、香肠、培根都切丁,锅中加入适量的油,翻炒几下倒入李锦记红烧汁少许,盐少许

作法2:将食材翻炒均匀,豆角炒到变色,再炒1分种,豆角一定要炒熟才能吃,然后倒入煮好的米饭,翻炒均匀,关火,盖上锅盖,焖上5分钟即可

看上去,是不是不错呢,我当早饭吃的,喝了一杯豆浆。。。

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