燕麦馒头
作为一个地道的北方人，怎么能少了馒头呢，这款燕麦馒头真是又有营养又好吃。
看下里面组织
原料：
燕麦片，高粉，白糖，干酵母，温水
做法：
1。准备原料，把干酵母放入温水中化开，高粉放入大一点的盆中
2。在面粉中加入适量白糖，燕麦片
3。用筷子拌匀
4。一点点加酵母水，边加边用筷子搅拌
5。拌成雪花状
6。用手揉成光滑的面团，因为有燕麦片，刚开始揉时比较糙，多揉一会就会变得光滑了
7。放烤箱中，进行发本酵，里面放一杯热水（不用开电，只是要个密闭的环境）
8。发至二到三倍大小
9。面发的很好
10。揉匀，分成六个小剂子，多揉一会，做成馒头坯，锅中加冷水，放至蒸笼上，盖上锅盖醒发半小时
11。大火十五分钟，关火再焖五分钟
12。又香又软的大馒头出锅了
再来一张
