黑木耳拌笋丝

                                                                  黑木耳拌笋丝

材料：
黑木耳：100克
莴笋：100克
香菜：15克
柠檬：1个
精盐：适量
鸡精：适量
香油：适量
芥末油：适量

制作过程：

1、做这道菜的材料。
2、莴笋洗净、削去表皮备用。
3、莴笋切成细丝备用。
4、柠檬从一头切去一小段。
5、把柠檬汁挤到笋丝中。
6、把泡发好的黑木耳焯烫洗净加到笋丝中。

 

7、加入适量的精盐。
8、加入适量的鸡精。
9、加入几滴芥末油。
10、加入适量的香油。
11、把所有的调料和木耳笋丝拌匀。
12、拌好的木耳笋丝可以放到冰箱里稍微冷藏一会儿，风味更佳。