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酸辣小龙虾

ntkhhyb 2012-06-22 19:06:33
去市场买了2斤小龙虾,很小,价格也便宜,才4元一斤。今天换了个做法,丫头很喜欢,其实这也是我小时候经常吃的吃法,只是现在流行十三香之类的了。
 
原材料:小龙虾   生姜  蒜  辣椒  料酒   糖  醋  老抽   鸡精
步骤:1小龙虾洗净去头,去钳,去泥肠(这个步骤花了我很长时间)
          2锅中放油,煸姜蒜辣椒
         3倒入龙虾翻炒,加料酒 糖  盐  醋   老抽炖煮至龙虾熟,加鸡精即可。
 
 
今天早晨煮了2个小鸡蛋(家里养的小鸡开始下蛋了),丫头吃到一个双黄蛋,很兴奋,非让拍下来,她还自言自语,这么小的鸡蛋,怎么住着两个蛋黄呢?
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