紫薯黄米四角粽子
明天就是端午节了,都放假了,可以开开心心的放松一下了!这几天连着包了几种粽子,送人,自己吃,到最后也没剩下多少,今天这个是大黄米包的粽子,里面放了紫薯,是我最爱吃的,儿子只喜欢吃叉烧肉的,呵呵,这个就只有我一人吃,暗自高兴呢,没人和我抢哈
紫薯和黄米是绝配,黄米软糯清香,紫薯绵软清甜,可以放适量蜂蜜在上面,甜蜜蜜好享受!
原料:黄米,紫薯,棉线,水,粽叶
做法;1.2.黄米提前洗净泡好,紫薯洗净去皮,切小块,粽叶洗净备用,两张粽叶叠放一起,
3.4.从中间折成漏斗状,放入适量黄米,
5.6.放入一块紫薯,上面再放入黄米
7.8.把上面的粽叶盖过来,包好,用棉线绑好,把所有粽子包好,放入高压锅里,加水没过粽子,盖上盖子,大火上气后,转中小火一小时,关火,自然泄气后,即可开盖吃粽子了。