【香米厨房】---飞饼版~鸡蛋灌饼

南京明瓦廊里有家卖鸡蛋灌饼的小店，灌饼的口味很是不错，来上一个全套很是满足~

 所谓全套就是灌饼里加上鸡蛋，火腿片和里脊肉~

那天整理冰箱，发现还有一袋印度飞饼。。。

用飞饼来做鸡蛋灌饼，应该也可以的，嗯，明天的早饭就是它啦~

========飞饼版鸡蛋灌饼=========

材料：印度飞饼，鸡蛋，芝麻甜面酱，火腿肠

方法：1、先将印度飞饼从冰箱里拿出来解冻软化，鸡蛋打成蛋液，火腿肠切条状；

           2、平底锅加热，倒入少许油，放入一块飞饼，中小火，慢慢煎；

           3、一面煎至金黄后，再换另一面，飞饼一面隆起后，弄一个小洞，倒入蛋液，再慢慢煎熟，待鸡蛋全部凝固；

           4、煎好的飞饼，刷上甜面酱，放上火腿肠，即可；

 

看，我的西红柿结果了。。。 

谢谢观赏：）