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1）准备三颗鸡蛋，打成液体。
2）土豆擦成丝，用水浸泡一会，过滤出淀粉。
3）将土豆丝滤去水分加入到鸡蛋液中。
4)加入少许面粉和白胡椒粉，以及盐调味。
5)搅拌均匀。
6）锅中热油，将搅拌好的鸡蛋糊倒入锅中，来回晃动锅子使之成圆形。
两面煎成金黄色就ok啦。
ps）怎么样，是不是很简单，我喜欢咸甜口味，所以吃的时候又加了点番茄酱，
味道也很好啊~
pps）其实晚上我有时吃的很少然后半夜很饿，对于第二天早餐这一顿更是无比期待。
祝大家好胃口奥
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明儿见~~~
