南瓜饼孩子都爱吃,自己做还是头一遭,外边的东西越来越不敢吃了。今天试试自己
的手艺吧,香甜适口,Q弹有劲这倒是我不曾想到的,以后给孩子们吃南瓜就不发愁啦!
奶香芝麻南瓜饼
材料:南瓜、糯米粉、黑白芝麻、细砂糖、牛奶
做法:1、准备材料
2、南瓜去籽切块蒸熟
3、糯米粉中加入蒸好的南瓜泥
4、加入适量牛奶
5、加入细砂糖,搅拌成团
6、和好的面团放冰箱饧30分钟,取出后揉搓摔打片刻
7、将糯米团擀平,用模具制饼
8、南瓜饼表面刷少量水,用刮板遮挡,一半饼面撒白芝麻
9、另一半撒黑芝麻
10、制好的南瓜饼
11、电饼铛抹少许油,放入南瓜饼煎熟
12、金黄色熟透装盘即可
小贴士:
1、将和好的面多揉搓片刻,南瓜饼可以Q弹有劲道。
2、和面加糖适量,也可以根据自己的口味包馅。
3、南瓜饼煎制少油健康。