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夏日爽口菜——海蜇白萝卜丝

香炸鸡蛋
2012/6/29 17:40
 
 
        夏季到了,经常感到四肢乏力,食欲大减,连一向来者不拒的彤宝贝也开始挑三捡四的了......今天这道海蜇白萝卜丝倒很受欢迎
        制作原料:白萝卜、海蜇皮、红椒、香葱、生姜、芝麻油、盐。
 
 
        制作过程:
        1、海蜇皮洗净,切成细丝(我用的是即食蜇皮,如果不是即食的,要把海蜇放入温水中浸泡后再切丝);
        2、白萝卜洗衣净外表皮,去皮及根须,切成细丝,放入碗内,加盐腌渍;
        3、将葱、生姜、红椒分别切丝;
       
    
    
 
        4、待白萝卜入味后,滤去过量的汁水,码入盘底;
        5、将海蜇丝放在萝卜丝上,加葱丝、红椒丝、姜丝;
        6、淋香油,拌匀即可。
 
    
    
 
 
        俗话说“萝卜响,咯嘣脆,吃了能活百来岁”,白萝卜对消化系统、呼吸系统、泌尿系统都有很好的药用价值,但脾胃虚弱者应减少使用。夏季食用这道蜇皮白萝卜丝,可以生津止渴、补虚降糖,尤其是想要保持苗条身材的MM们,不妨常吃哦!
 
 
  
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