韭菜的营养价值极为丰富，韭菜也是很好吃的蔬菜，韭菜炒鸡蛋，韭菜馅饺子，都是人们最喜欢的吃法，而且非常的有营养。
材料：
韭菜200g 鸡蛋3个 盐适量 油适量
做法：
1.韭菜和鸡蛋
2.韭菜切末，放入碗里和鸡蛋，盐拌匀
3.锅热倒入油
4.倒入韭菜鸡蛋
5.把鸡蛋煎至黄色就可以了
