
玉米再变个花样来吃
玉米小窝头口感软还有点糯,因为选用了粘玉米!要想做出来的小窝头好吃,那就不要选太嫩的玉米那样水分太多,太老的也不行!想吃甜的就加点糖,想吃咸的就加盐,我这个小窝头是原味的保存了玉米原有的清香
不喜欢啰嗦马上分享玉米小窝头的做法!原料:玉米棒,玉米面

1 玉米棒去掉外皮,用湿布擦干净
2 玉米面适量
3 将玉米棒用擦板擦碎,不要太用力1-2下就好,不然会把玉米棒也擦下来
4 擦好的玉米碎
5 往玉米碎中加适量的玉米面,不要多能和成湿润的面团就可以
6 和好的玉米面团
7 做成小窝头放入蒸锅,大火蒸20分钟就好了
