干煸豆角_干煸豆角——夏季最给力的干煸菜_日志

材料：豆角，土豆，瘦肉，葱姜蒜，干红椒

调料：盐，鸡精，白糖，生抽，蚝油，花椒粉

做法：1，豆角摘洗干净，掰成大段。

2，土豆去皮洗净，切成长条，洗掉表面淀粉晾干。

3，瘦肉切片，加入适量生抽，蚝油腌制。

4，油锅中加入适量植物油，下入土豆条干煸，干煸至土豆条表面金黄盛出备用。

5，然后下入豆角干煸，干煸至豆角表面金黄盛出备用。

6，油锅继续烧热，下入肉片煸炒。

7，下入葱姜蒜，干红椒爆香。

8，下入豆角，土豆条，调入适量白糖，生抽，蚝油，盐，鸡精翻炒均匀即可。

干煸豆角——夏季最给力的干煸菜