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女儿的最爱——炸鸡柳

小洞天
2012/7/3 21:42
   
 
 
 
    驾校历时近二十天的搬家、验收已经结束。说实话,这二十天不知是怎么过来的,天天准备资料,感觉这一个月把我一辈子要写的字全写完了。一个月,一天也木有休息过。现在忙完了,好好地犒劳一下自己,也休息几天。
    女儿爱吃炸鸡柳,买的次数多了,也逐渐看出了一些端倪。于是乎就买了一包面包糠,回家后如法炮制,竟有几分想象。
    主料:鸡柳     400克
    配料:鸡蛋     一个
         面包糠   适量
    调料:咸盐     些许
         料酒     些许
         淀粉     些许
         味精     少量
    做法:一、鸡柳切条,加鸡蛋,料酒,咸盐,淀粉,味精拌匀。
 
           做法:二、把腌渍好的鸡柳放入面包糠中,使每一条鸡柳都均匀的沾上面包糠,然后放入六成热的油锅中炸成金黄色捞出控油。
 
成品图:
 
 
 
 
          
 
 
 
         
   
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