豆腐一直是百吃不厌的菜，怎么烧都好吃。欣和调味品里面有蚝油，味道鲜美，只需简单调料就能烹饪出一道诱人的美食。
味达美蚝油有一句广告词：“味达美，感动每一位大厨”。当用欣和的调味品做出家人喜欢的菜肴时候，真的是让每一位烹饪者感动欣喜着。没有好的调味品是做不出美味食物的。很喜欢欣和的产品，每一句话都给人温暖的感觉。
原料：丝瓜一根、鸡蛋豆腐一盒、尖椒一个、
调料：味达美臻品蚝油两勺、植物油适量、干淀粉适量、淀粉水少许、醋少许、大蒜数粒、
做法：1.准备好所需要的原材料；
2.将丝瓜去皮，切成滚刀块、尖椒去籽切成和丝瓜大小差不多小块；
3.将蒜剁成蒜米；
4.鸡蛋豆腐从盒子取出，切成一厘米见方的块状；
5.将豆腐在干淀粉粒裹一圈表面沾匀淀粉；
6.平底锅倒入三勺植物油，油热后将豆腐依次放进去小火煎制；
7.煎到四面金黄色后盛出备用；
8.炒锅里倒入两勺植物油，油热后将一半蒜米倒进去爆香；
9.将丝瓜倒进去旺火煸炒；
10.将尖椒倒进去煸炒，如果觉得干，可以稍微加一点点水进去，不要加太多；
11.倒进去两勺蚝油，继续翻炒；
12.将煎好的豆腐倒进去一起和丝瓜翻炒均匀，视情况加少许的食盐，也可不加。因为蚝油有咸味了；
13.把剩下的一半蒜米倒进去，加少许香醋快速翻炒，最后水淀粉勾薄芡就可以了。
