写在前面的话：标题想写上猪油点心的，可是有些不雅，省略了猪油，提前告诉不吃猪油或对猪油过敏的朋友，下面我做的点心是猪油的，以免误食，后果自负！
尝试了一次用猪油做点心，这一次真的是一丝不苟，非常严谨地按照原配方做的，非常用心的一盘点心，大家给点掌声鼓励
水油皮配料：富强粉200克，猪油80克，水55克，砂糖50克。
油酥配料：富强粉120克，猪油60克
内馅：红豆馅300克
表面装饰：蛋液适量，芝麻少许
这是油皮材料
倒入碗里，和成团
和好了，放置20分钟，（和的时候感觉还有干面，又加了少许水，面粉的含水量不一样，酌情增减）俺的照片越来越不清楚，肯定是进面粉了
油酥材料
和成团，放置20分钟
油皮分成16等份
切好，呵呵，我总是分不匀
油酥也分成16份
油皮捏成薄片包入油酥，口冲下擀成薄片，开始折啊折，下一步是考验耐心的时候，要忍耐
擀成长方形，像叠被子一样两边对折
擀薄，再折
再折，一共折三次，最好卷成团放置20分钟（原步骤里对折好后的形状一带而过，所以我就卷了一下，效果还不错滴）
朋友们，一共16个剂子啊，折啊折啊折得我是头昏脑涨，勇气信心都折没了
俺自己做的豆馅
下一步把馅包入，我没有拍照，原因有二，其一是满手是油，其二是皮有些硬而且容易断裂，封好了口，一用力就露馅，唉，信心又打了一折
所以呢，做的形态各异的
涂上蛋液，撒芝麻，没信心了，芝麻撒的乱七八糟
220度，15分钟（这是原配方的温度，我是200度20分钟，又加5分钟）
出炉啦，看样子也不是太糟，而且很香香的
很憨憨的样子
看到面的层次了吗，好多层耶
大香蕉~
这个好丑丑
不过再丑也是自己做的，不能嫌弃它们哦
这个也有层次的
开吃喽
又酥香醇厚，入口即化
老太太吃最合适了，都不用嚼
再吃一块
自己做的知道油大就吃了两块
再照一张
香香甜甜，我喜欢
也不是太难看了，对不
流口水了没，带着你的嘴来吧(*^_^*)
