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TA的日志
baichide520 2009-09-05 10:32:35

面包耍花样

开学的第一个周末呀,这一个星期真是过得艰辛呀,升高2,换了校区,除了住宿之外其他都比以前好,妈呀那住宿条件真是差到……冲凉房和厕所都很小,站了个人就没地方放其他东西了,我在想呀,要是换了个大胖子的话,进不进的了都是个问题呀,哈哈。不过那里的伙食条件很好。
   回到家肯定很开心啦,弟弟也刚军训回来,弟弟很惨的说呀,军训每天吃豆芽,没点油水呀。哈哈一回来咱们全家就去吃大餐了,我和弟弟都与那美味的食物大战了一场最后摸着肚子回家的呀,哈哈
   然后回来觉得没事干又心血来潮地想做烘焙,开学前一天做的面包和饼干带去学校都很受同学们的欢迎呀,我不知不觉的又多了“家庭主男”“将来的好丈夫和好父亲”等等好搞笑的称号呀,哈哈。
   好吧不说那么多啦,这次做的是面包,
 材料是:高筋面粉,玉米面,吉士粉,干酵母,改良剂,牛奶,糖,黄油。
  方法就不说啦,老生常谈的啦。
不过话说起来我这次摔面团摔得很满意呀,这是我第2次自己手揉面团都可以揉到拉很薄的薄膜,看到就有种满足感。我做面包就享受这个过程,幸好我没买面包机,不然的话做面包就没乐趣了,只能等吃咯。哈哈。  这次所谓的耍花样,其实就是面包整卷形而已啦。 豆沙也是自己当天晚上做的,这次保证够甜,我下了足够多的糖(上次做的红豆沙包就不够甜)
     
     哈上图吧。
    
整形的时候我很郁闷呀,因为我要带去学校的,想做得好看一点,可是想来想去最多就会这样卷来卷去,而且卷得也马马虎虎啊,哈看来要多去模仿下别人的作品才行呀。
  
   
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