下载 APP
搜索
那天看到灰家的蚝油茭白我就想着哪天一定要做做，刚好家的蚝油用完，在美食天下申请【试用第七期】用心酿 健康生活--欣和调味礼盒 刚好通过了，想着蚝油来了刚好就做蚝油茭白吧，结果蚝油比我预计晚到了两天，所以茭白有点放老了，不过也不影响茭白的美味。
蚝油茭白是素菜，但丝毫不比与肉搭配同烧的茭白口感逊色，因为茭白是很吸味的蔬菜，所以搭配蚝油同烧，非常入味，也很下饭。
材料：
茭白300克、青椒2个
调料：
蚝油2匙、盐少许、胡椒粉、鸡精适量
做法：
1.准备所需材料。
2.茭白、青椒去籽切成块状
3.将切好的茭白、青椒焯水1分钟捞出沥干水份
4.锅内放油，加入两勺蚝油
5.将焯好水的青椒与茭白一起炒
6.翻炒均匀，使蚝油均匀入味
7.放入少量盐，胡椒粉，鸡精炒均即可
