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孜然香葱烤鱼

^ω^吖兜ω 2012-07-06 19:49:34


材料:
鱼,葱,姜,香菜,生菜,西红柿,香菜

调料:孜然味烤肉腌料,盐



1.把鱼先头尾各切一刀,不要切断哦,先抽出腥线,然后再划几刀,两面都要这样。


2.把鱼的里里外外涂上烤肉腌料和盐,鱼的里里外外,还有刀划的地方都要涂。


3.然后包上保鲜膜,放在冰箱冷藏里腌一晚。


4.把葱切段,姜切片。


5.把腌好的鱼肚子里塞好葱和姜,用锡纸包好腌半小时。然后打开锡纸,烤箱预热后把鱼放入烤箱,上下火,200度烤半小时。


6.盘内铺好生菜,西红柿片装饰,放上烤好的鱼,撒上切好的香菜碎,上菜咯~




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