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爱粥，爱汤，总觉得要是离开这汤汤水水，日子过得就不舒坦
喜欢咸味的粥，甜的总觉得太腻
粥底用了大米和小米，最近胃不好，小米能健脾胃，单用小米又不易黏稠
这次用了铸铁锅熬，以前用砂锅，发现都比较容易粘底，要不停的搅拌才行
材料：
猪棒骨 1个
清水 约1.5升
姜 1大块
小米 1/2杯
大米 1/2杯
盐 少许
做法：
1.棒骨洗净，放入铸铁锅，加清水，中高火煮开，撇去浮沫，小火炖至软烂
2.炖好后，捞出棒骨，拆骨，肉可以手撕，也可以稍微切碎，汤底过滤，其实不过滤也可以，主要是怕有碎骨头
3.大米，小米，洗净，倒入搅拌机，加点儿水，搅打40秒左右，米不用泡，这样做出来的粥更顺滑，绵密，如果不喜欢太绵的口感，就事先泡一下，不打碎
4.将打好的米和水一起倒入锅中，慢慢搅拌，防止粘底，等粥变得顺滑，加入拆下的肉，盖盖焖一会儿，大约3-4分钟搅拌一次比较好，熬制约30分钟即可。
昨天晚饭～粥配糊塌子，尽显我懒得做饭～
