无肉不欢呐——怪味排骨

cissey

2012/7/8 14:53

即使夏天胃口乏乏，也不能缺少肉，要变着花样来吃肉~~~

1、材料：排骨、葱姜蒜

2、排骨泡于水中去除血水

3、葱姜蒜切好备用

4、调汁：白糖、香醋、番茄酱、料酒、老抽、耗油、少许盐+少许清水

5、起油锅，将排骨码在锅中，小火煎

6、煎至排骨变色时，加入葱姜蒜，炒香

7、加入葱结和调好的汁，大火烧开，小火焖，最后大火收汁

简单容易还好吃，就是要长胖了

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