只怪自己粗心，上次做的紫薯双色馒头漏拍一张截面图，紫薯馒头已经下肚没法补拍，只好从新来过。这次换个口味做个可可双色的，方子沿用飞雪无霜的，略有改动。发酵采用燕子做的一次发酵法，节约点时间。
可可双色馒头原料:面粉200克 水90克 白糖10克 可可粉1小勺 酵母3克
1.酵母用温水化开，静置几分钟。
2.面粉分成120克和80克。80克的加入1小勺可可粉，4克糖；120克的加入6克糖。
3.分别揉成光滑的面团后，松弛10分钟。
4.分别擀成两片长方形，可可的略小于白的。
5.从上往下卷起，略为整形，去头去尾切成相同大小的生坯。
6.放入蒸笼盖上盖子，发酵一小时。然后篜20分钟左右，焖3-5分钟出笼。
7-8.馒头篜好了，还做了几朵双色玫瑰，蛮好玩的
