酸辣土豆丝

酸酸辣辣的素菜，下饭哦~

材料：

土豆，西红柿，尖椒，葱，蒜

调料：

盐，鸡精，酱油

1.土豆去皮切丝，先用清水泡着。

2.西红柿切块。

3.尖椒切丝，葱切丝，蒜切成蒜末。

4.锅内放入适量的水，水开后放入土豆丝炒一下捞出。

5.锅内倒入油，又热后放入葱丝爆香，然后放入辣椒和西红柿翻炒。

6.西红柿翻炒出汁后放入土豆丝继续翻炒。

7.然后放入盐，鸡精，酱油。

8.在放入蒜末，翻炒均匀就可以转盘啦~